Méchoui Agneau : Un spectacle à ciel ouvert

Spécialisés dans la préparation de méchoui d’agneau dans l’Yonne, nous assurons la livraison à domicile ou sur le lieu de votre événement du tournebroche, de l’agneau et des accompagnements. Nos viandes d’agneau sont sélectionnées chez les meilleurs fournisseurs de la région pour la typicité de leurs origines géographiques.

Authentic Méchoui vous propose un agneau rôti à la broche et au feu de bois, agrémenté d’épices et autres ingrédients. La cuisson lente dure plusieurs heures. Autant d’éléments qui l’espace d’un instant nous donne la sensation de remonter le temps. Le temps de nos ancêtres qui se nourrissaient de viandes cuites au feu de bois. Un sentiment de faire partie d’une longue chaîne humaine avec la reproduction de gestes ancestraux, avec la même impatience et délectation qu’il y a plusieurs milliers d’années.

Il s’agit là d’un magnifique spectacle qu’offre notre méchoui d’agneau à votre domicile, spectacle d’une cuisine à ciel ouvert auquel vous et vos invités pourrez participer. On n’imagine pas un méchoui qui se déroulerait dans le calme et le silence, tout ceci mérite des commentaires nourris, émaillés d’anecdotes vraies ou fausses, qu’importe. Il faut de la convivialité !